ナッツバター、サルモネラ菌懸念でリコール

メイン州ボウドインハムのリビング・ナッツ・リビング・オーガニック・フーズは、ナッツバターがサルモネラ菌に汚染されている可能性があるため、特定のリビング・ナッツのナッツ＆シードバター生発芽＆ストーングラウンドをリコールしている。

FDA が投稿したリコールによると、リコールは 2023 年 5 月 11 日に開始され、現在も継続中です。

製品はメイン州、フロリダ州、ミシガン州、ニューヨーク州、ペンシルバニア州、ワシントン州、テキサス州で配布されました。

リコール対象製品:

リコール対象製品を購入した消費者は、消費せずに直ちに廃棄する必要があります。

サルモネラ感染症についてサルモネラ菌に汚染された食品は、通常、見た目、匂い、味が損なわれることはありません。 誰でもサルモネラ感染症にかかる可能性があります。 CDCによると、乳児、子供、高齢者、免疫力が低下している人は免疫力が弱いため、重篤な病気になるリスクが高くなります。

リコール対象のナッツバターを食べてサルモネラ感染症の症状が出た人は、医師の診察を受ける必要があります。 サルモネラ症を診断するには特別な検査が必要であるため、病気の人はサルモネラ菌にさらされた可能性があることを医師に伝える必要があります。 サルモネラ感染症の症状は他の病気に似ていることがあり、誤診につながることがよくあります。

サルモネラ感染症の症状には、汚染された食品を食べてから 12 ～ 72 時間以内に下痢、腹痛、発熱などが現れることがあります。 それ以外の場合、健康な成人は通常 4 ～ 7 日間病気になります。 ただし、場合によっては、下痢が非常に重篤になり、入院が必要になる場合もあります。

高齢者、子供、妊婦、がん患者など免疫力が低下している人は、重篤な病気や、時には生命を脅かす深刻な状態を発症する可能性が高くなります。

感染しても発病せず、何の症状も示さない人もいます。 ただし、それでも他の人に感染を広げる可能性があります。

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